泰国第5版米其林指南手册新增大城府作为评选星级餐厅的城市，展现大城府美味食物和历史文化新旧完美融合的魅力，像磁铁般吸引美食家和游客到大城府游玩和品尝美食。

泰国第5版米其林指南手册新增大城府作为评选星级餐厅的城市，展现大城府美味食物和历史文化新旧完美融合的魅力，像磁铁般吸引美食家和游客到大城府游玩和品尝美食。

泰国2022年（第5版）米其林指南手册扩大挑选和介绍餐厅范围，走入历史之城-大城府，这里是泰国最受欢迎的旅游景点之一，1991年被联合国教科文组织评为「世界遗产城市」。

大城府是最新版泰国米其林指南手册选择进行调查、挑选和排名餐厅的第5个城市，该指南手册计画于今年底出版，命名为《2022攀牙、普吉、清迈、大城、曼谷米其林指南（The MICHELIN Guide Bangkok, Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2022）》。该指南手册将重点突出大城府作为适合各个年龄段人群的美食旅游目的地的独特潜力，不仅有来自历史文化光环与新时代现代感完美融合的魅力，还拥有能满足所有游客群体需求和各种当地活动和景点。

全球米其林指南手册（International Director of the MICHELIN Guides）编制组主任Gwendal Poullennec表示，大城府是泰国饮食文化的瑰宝之一，这座神秘且历史悠久的城市，曾经是全球外交和贸易的中心，受到葡萄牙、日本、印度、波斯等多个国家的影响，对当地泰国菜发挥了重要作用。

此外，被3条河流环绕的战略位置也使大城府拥有丰富的食物资源，包括淡水鱼、河虾及多种新鲜蔬菜。我们很高兴将于今年底出版的《米其林指南》有机会介绍大城府，这座城市的餐厅商业氛围独特，新旧融合令人印象深刻。

大城府拥有众多经典复古的老餐厅，在旧建筑中翻新或改建的新餐厅，还有风景优美适合拍照的咖啡店，以及位于当地水上市场的餐厅，这些多样化的食物选择，加上悠久的历史文化背景，营造出一种独特的魅力，吸引着本地游客和外籍游客对大城府流连忘返。

在过去大城府作为泰国首都之时，泰国被称为「暹罗」，当时各民族的外国人在大城府定居，对泰国美食文化的影响延续至今。受印度和波斯的影响，在咖喱中使用椰奶和香料，发展至今成为有名的泰式咖喱菜，例如玛萨曼咖喱。还有受葡萄牙影响用鸡蛋制作成泰式甜点。

如今，大城府已成为泰国最受欢迎的旅游目的地之一，因为离曼谷不远，乘坐火车和渡船等公共交通工具出行也很方便。不仅如此，大城府还有很多景点和有趣的活动可供选择，例如在各大寺庙拜佛祈福；参观日本村、葡萄牙村和荷兰村等外国村庄；参观博物馆；乘船游览河两岸的风景和当地人的生活方式。

泰国旅游局局长育塔萨指出，对于游玩大城府的本地游客和外籍游客来说，除了历史文化景点，品尝当地市场或餐馆的各种美味佳肴，也是一次令人印象深刻的体验，相信阅读过最新版《米其林指南》的泰国人和世界各地的游客，一定会想要亲自来感受大城府永不褪色的魅力。