2021–06-10 导游另辟财源 路边卖咖啡养家

2021–06-10 导游另辟财源 路边卖咖啡养家

Thursday, Jun 10, 2021

新冠肺炎疫情让无数旅游业者失去工作和收入,住在佛丕府塔央县的导游艾叻只能另谋生路,凭着自己对邻国不同风格的咖啡销售体验,在路边开起一家90年代风格的咖啡小摊,搭配着五花八门的越南风格,吸引很多民众驻足。

新冠肺炎疫情让无数旅游业者失去工作和收入,住在佛丕府塔央县的导游艾叻只能另谋生路,凭着自己对邻国不同风格的咖啡销售体验,在路边开起一家90年代风格的咖啡小摊,搭配着五花八门的越南风格,吸引很多民众驻足。

艾叻指出,自己原是一名导游,办公室设立在曼谷(分部)和加拿大(总部),主要业务是带领国内外游客前往柬埔寨、老挝或越南等邻近国家观光,每次带领游客出发,他​​们都会选择停留一个月才回国。一般情况下,月均收入可达5-8万铢。如果是淡季,月均收入只有3万铢左右。

自从新冠肺炎疫情爆发,外籍观光客无法如常出国旅游,他的业务也随之而受到影响。截至3个多月前,他更是过着只有支出没有收入的日子。所幸自己不喜欢刷信用卡购物,也没有欠下房贷、车贷或其他债务,只需供养一个孩子上学读书,所以日常开销仍能够应付过去。

然而,眼看着疫情没完没了,心里暗想不能再这样等待下去,于是参考邻国不同风格的咖啡销售方式,希望能够为自己开辟新的收入,最终他被五花八门的越南风格深深吸引,于是决定依样画葫芦,先是找来一辆90年代本田摩托车,再在车尾装上木板和箱子,以小摊车形式在路边卖起咖啡,当然在马路旁一字排开的塑胶椅也是必不可少的一环。不过为了节省成本,所以改为采用旧油漆桶代替,以供顾客坐着享用咖啡,同时也作为放置饮品、食物的桌子使用。

艾叻表示,他经营的小摊车咖啡店每日早上8时开始营业,截至下午2时才回家休息。咖啡价格相当便宜,不论是浓缩咖啡(Espresso)、卡布奇诺(Cappuccino)、摩卡(Mocha)、拿铁(Latte)、可可(Cocoa)、泰式奶茶(Thai Tea)等冷热饮料,一律只需30-40铢。若大家有机会经过朗琴村汶隆威学校前面十字路口,不妨停下来尝尝他的手艺。