2017–08-18 唐人街路边美食将刊入【米其林指南】

2017–08-18 唐人街路边美食将刊入【米其林指南】

Friday, Aug 18, 2017

副总理他纳萨日前与泰国旅游局相关人员,前往曼谷耀华力路(唐人街)视察美食街工作,希望将唐人街美食街发展成为世界级美食与文化旅游景点。

副总理他纳萨日前与泰国旅游局相关人员,前往曼谷耀华力路(唐人街)视察美食街工作,希望将唐人街美食街发展成为世界级美食与文化旅游景点。

他纳萨说,唐人街美食街在管理方面做得非常好,摊位卫生达标,没有摊贩乱丢垃圾、在路边洗碗碟,而且食物味道也很好,非常受国外游客欢迎。唐人街美食街现在的良好状况以及受欢迎的泰式美食,将刊入今年126日的《米其林指南》,希望美食街的摊贩能维持现状或做到更好,如果游客观看《米其林指南》后前来品尝美食,就能加大宣传力度。

这次视察工作后,他纳萨将与相关官员讨论唐人街美食街需要调整的部分,如照明路灯、安全等。他纳萨还打算举办宣传活动,吸引更多游客来唐人街美食街品尝泰国美食,希望能推动曼谷再次获评「街头美食天堂」。

他纳萨透露,今年126日将首次在曼谷发行《米其林指南》,里面囊括全球各地1万多个「指南」,泰国政府希望唐人街路边摊也能刊入其中。目前大部分路边摊主已经能按照政府的规定,在经营路边摊的同时,还能维护街道秩序和区域文化特色。