芒果糯米饭可算是泰国国民甜点，也应该是大家比较熟悉的一种。泰国的果肉软嫩汁多芒果配上Q软的糯米饭，再淋上香甜椰浆，吃起来有芒果和椰香，很有层次又不死甜，不论在餐厅、美食街、街头水果店都很常看到。

烤香蕉的摊子在泰国随处可见，多数的摊位都用大盆子装木炭，再架上铁丝网烘烤短小、口感甜的泰国香蕉。除了火烤外，也有包着香蕉叶闷烤，或是切片压扁、用竹签串起来去烤，再淋上椰汁甜酱的吃法，烤过的香蕉更显香甜。

大城名产，不过现在在曼谷也找的到。卖的时后，为了了避免热腾腾的春卷皮会有水气弄湿糖丝，因此通常会分开包装春卷皮和糖丝。吃的时后，把糖丝包在春卷皮中间，卷起来折叠就可以吃了。吃起来沙沙脆脆，不会太甜，也不黏牙，而且价格平价。

由面粉、蛋黄、椰汁和糖制作而成的甜点，外形通常会做成花状，上面再放上一小片金箔，并涂上糖衣，十分小巧可爱，以前是宫廷料理，不过现在已经是全民小吃了。

这道小吃可以是甜的，也可以是咸的，先用糯米粉和玉米粉混合而成面糊，在平底盘上煎成薄饼后，加入蛋白、椰奶合成的蛋白霜，中间再加上甜的椰子丝，或者咸的蛋丝和虾米口味，趁热将薄饼立刻卷起来。味道非常香浓，常常不见其，香气已扑鼻。