泰国旦蕉，是泰国重要的鲜食蕉品种，主要生长在热带地区，抗病性不强，因此除了原产地泰国、马来西亚两国，其他国家无法普遍栽种，非常难见。其外形短小，蕉皮极薄，果肉短圆像鸡蛋，口感佳，甜度高，微带香气，可以说是泰国众多香蕉品种中的招牌。

由于旦蕉含有大量纤维，但不干涩，香气清甜，因此非常适合制成零嘴香蕉干。泰国泰宝集团的香蕉干，取用上等的泰国原生旦蕉，采取热风干燥法，专业的生产技术，将原有的丰富纤维质、蔗糖、果糖和葡萄糖留存，自然香甜，口感酥脆，食用能促进肠胃蠕动，为人体提供能量，亦被视为绿色健康食品之一。